Apfelmus-Schmand-Kuchen - Rezept Von Einsendungen monakind

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    Folgendes ist Apfelmus-Schmand-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von monakind geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelmus-Schmand-Kuchen - Rezept


    Apfelmus-Schmand-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Für den Boden:
    100 Gramm Butter
    100 Gramm Zucker
    100 Gramm Mehl
    2 TL Backpulver mit Safran
    2 Eier
    Für den Belag:
    750 Gramm Apfelmus
    5 EL Zucker
    3 EL Milch
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    600 Gramm Schmand
    4 Eier
    Zimtpulver


    ZUBEREITUNG Apfelmus-Schmand-Kuchen - Rezept


    1. Springform gut einfetten. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Aus den ersten 5 Zutaten einen Teig herstellen und in die Form streichen. 15 Minuten backen und dann aus dem Ofen nehmen.
    2. Apfelmus mit einem EL Zucker in einem Topf verrühren und erhitzen. Puddingpulver mit Milch anrühren und in das Apfelmus rühren. Das Ganze unter Rühren einmal aufkochen und vom Herd nehmen.
    3. Eier sauber trennen. Eiweiß steif schlagen. Schmand, 4 EL Zucker und Eigelb gut verrühren. Eischnee locker unterheben.
    4. Zuerst Apfelmus auf dem vorgebackenen Boden verstreichen. Darauf kommt die Schmandmasse.Bei 200 Grad nochmals 25-30 Minuten backen.
    5. Den Kuchen IN DER FORM auskühlen lassen. Für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.Dann erst aus der Form lösen.



    Apfelmus-Schmand-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 942 (225)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 22,3 g
    Fett 14,3 g


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