Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept Von Einsendungen Sarahlein82

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    Hier ist es Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept


    Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Magerquark
    25 g Zucker
    1 Eigelb
    1 EL Puddingpulver
    4 Tropfen Kulinarische Essenz, Mandarine
    1 Dose Mandarinen
    1 Rolle Blätterteig
    3 EL Puderzucker
    einige Tropfen Wasser


    Vorbereitung für Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept


    1. Magerquark, Zucker, Eigelb, Puddingpulver und Mandarinenessenz verrühren. Die abgetropften Mandarinen etwas zerkleinern und unter die Quarkmasse heben.
    2. Blätterteig ausrollen und mit der Rückseite der 1 -2 – 3 – Teigfalle ausstechen. Die gezackten Ränder in Mehl tauchen und anschließend das Teigstück auf die 1 -2 – 3 – Teigfalle legen. Leicht andrücken und die Teigränder mit wenig Wasser bestreichen. Jeweils einen Teelöffel der Füllung in die Vertiefungen geben, dann die 1 -2 – 3 – Teigfalle an den Griffen fest zusammendrücken. Die Teigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, den übrigen Teig nochmals weitere dreimal ausstechen und wie beschrieben mit der restlichen Quarkmasse füllen.
    3. Anschließend die Teigteilchen im Backofen bei 200 °C Ober -/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
    4. Puderzucker mit Wasser zu einem Guss verrühren. Die ausgekühlten Vanilletaschen mit dem Puderzuckerguss verzieren.



    Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 992 (237)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 50,7 g
    Fett 0,2 g


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