Tomaten-Linsen-Curry-Suppe - Rezept Durch Sri_Devi

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    Hier ist es Tomaten-Linsen-Curry-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomaten-Linsen-Curry-Suppe - Rezept


    Tomaten-Linsen-Curry-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g rote Linsen
    600 ml Gemüsebrühe
    1 Stk. Zucchini
    1 Dose Tomaten
    1 Glas Indische Currysoße, ohne Zusätze
    Pfeffer
    2 EL Tomatenmark
    1 Stk. Bio-Zitrone, Saft und Schale davon
    0,5 TL Ingwersalz oder normales Salz
    1 Dose weiße Bohnen


    ZUBEREITUNG Tomaten-Linsen-Curry-Suppe - Rezept


    1. Gemüsebrühe zum Kochen bringen und dann die Linsen dazugeben. Inzwischen Zucchini grob zerkleinern und dann ebenfalls in den Topf geben. Jetzt werden alle übrigen Zutaten dazugegeben. Bei aufgelegtem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen, dann pürieren.
    2. Statt Zucchini kann man auch Karotten oder etwas Kürbis verwenden. Die weißen Bohnen kann man ersatzlos weglassen oder durch Kichererbsen ersetzen.Zum Garnieren kann man etwas schwarzen Sesam darüberstreuen oder auch Granatapfelkerne, wer es gerne fruchtig mag. Ich mag gerne in Öl gebratene Rosmarinnadeln dazu.



    Tomaten-Linsen-Curry-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.10.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 83 (20)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 1,7 g


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