Tomaten-Apfel Chutney - Rezept By Truus59

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    Folgendes ist Tomaten-Apfel Chutney - Rezept. Dieses Rezept von Truus59 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomaten-Apfel Chutney - Rezept


    Tomaten-Apfel Chutney - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    700 Gramm Tomaten
    1 Apfel
    2 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    130 Gramm Rosinen
    15 Gramm Ingwer gerieben
    1 dl Weißweinessig
    130 Gramm Brauner Zucker
    TL Salz
    Pfeffer
    Tl Chiliflocken


    ZUBEREITUNG Tomaten-Apfel Chutney - Rezept


    1. -Tomaten enthäuten und klein schneiden.-Apfel,Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.-Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl andünsten, Apfel und Tomaten hinzufügen.-Rosinen,Ingwer,Chiliflocken und helfte der Essig zufügen und zum kochen bringen.
    2. -Auf niedrige Stufe,ohne Deckel, köcheln lassen.-Rest Essig mit Zucker und Salz in ein Topf zum kochen bringen und zu den Tomaten geben.-Mit Pfeffer und Salz abschmecken.-Solange köcheln lassen bis die Masse die richtige Konsistenz hat.
    3. -Gläser mit Chutney füllen und mit Schraubdeckel schließen, umdrehen und kalt werden lassen.



    Tomaten-Apfel Chutney - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 431 (103)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 22,9 g
    Fett 0,2 g


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