Schnelle Gurke - Pfeffergurke - Rezept Von Einsendungen Hasi0104

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    Folgendes ist Schnelle Gurke - Pfeffergurke - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnelle Gurke - Pfeffergurke - Rezept


    Schnelle Gurke - Pfeffergurke - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    1000 Gramm Einlege Gurken die kleinen
    2,5 Teelöffel Salz
    2 Grosse Stängel Dill
    4 Esslöffel Essigessenz
    2 Esslöffel Zucker
    3 Zwiebeln in Stücke
    2 Esslöffel Einlegegewürz oder Senfkörner Lorbeerblatt .Piment
    0,5 Esslöffel Pfeffer bunt frisch gemörsert


    Vorbereitung für Schnelle Gurke - Pfeffergurke - Rezept


    1. Die Gurken sind aus meinem Garten frisch gepflückt ohne Chemie wachsen gelassen ,deshalb habe ich die Schale drangelassen man kann die Gurken natürlich auch schälen.
    2. Also die Gurken gründlich waschen ruhig mal mit der Bürste bearbeiten.Nun die Gurken in scheiben schneiden ialles in eine grosse verschliessbare Schüssel geben,ich hab Blüten und Stielansatz dünn abgeschnitten und entsorgt , nun das Salz zufügen und alles durchschütteln und 2 Stunden stehen lassen damit die Gurken Wasser ziehen.Den bunten Pfeffer zermörsern .
    3. Nach dieser Zeit die restlichen Zutaten dazugeben alles gut verschütteln und den Sud abschmecken muss etwas sauer sein das vergeht mit der Zeit wenn die Gurken das Essig aufnehmen,Nun ab damit in den Kühlschrank und regelmässig schütteln so 4-5 mal am Tag.Nach 3 Tagen habt ihr leckere Pfeffergurken die prima zum Abendbrot ,zum Grillen oder als Beilage passen.Achso im Kühlschrank halten sich die Gurken 6-8 Wochen wenn sie nicht vorher alle sind wie bei uns



    Schnelle Gurke - Pfeffergurke - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 28,9 g
    Fett -


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