Salami Pralinen im Feldsalat Bett - Rezept Eingereicht von emari

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    Hier ist es Salami Pralinen im Feldsalat Bett - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salami Pralinen im Feldsalat Bett - Rezept


    Salami Pralinen im Feldsalat Bett - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Scheiben Salami
    80 Gramm Brunch Paprika Pfefferoni
    1 Spitzpaprika rot
    10 Stück Kapern
    bei Bedarf Semmelbrösel
    2 Scheiben Knäckebrot
    1 Päckchen Feldsalat
    etwas Balsamico-Creme
    Dressing
    etwas Apfelweinessig
    etwas Sonnenblumenöl
    etwas Salz und Pfeffer
    1 Prise Zucker


    ZUBEREITUNG Salami Pralinen im Feldsalat Bett - Rezept


    1. salami in kleinste würfel schneiden - kapern in kleinste würfel schneiden - die hälfte des paprika in kleinste würfel schneiden, die andere hälfte in streifen für die deko - knäckebrot in einem gefrierbeutel mit dem plattiereisen in kleine brösel schlagen und diese in einer kleinen schüssel für später bereitstellen - feldsalat waschen und trockenschleudern
    2. kleingewürfelte salami, paprika und kapern in eine schüssel - brunch paprika zugeben und alles gut miteinander vermengen - würzen ist nicht nötig da die salami und der bruch ohnehin gut gewürzt sind - sollte die masse zu feucht sein einfach etwas semmelbrösel zugeben - aus dieser masse nun mit einem löffel kleine teilchen ausstechen und in der hand zu kleinen runden kugeln formen
    3. alle zutaten für das dressing in die dressingflasche geben, verschließen und kräftig schütteln damit alles gut emulgiert
    4. feldsalat in einer schüssel mit dem dressing vermengen - die salamipralinen in den knäckebrotbröseln wälzen ( das darf erst kurz vor dem servieren passieren sonst verliert die knäckebrotkruste die krosse konsistenz !) - salat auf den tellern verteilen und die salamipralinen sowie die paprikastreifen dazulegen - mit balsamicocreme dekorieren



    Salami Pralinen im Feldsalat Bett - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 96 (23)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 0,1 g


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