Mohn - Apfeltorte - Rezept von knoferl
Hier ist es Mohn - Apfeltorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knoferl geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mohn - Apfeltorte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 700 g | geschälte, grob geriebene Äpfel |
| 5 | Eier - Dotter/Klar |
| 150 g | geriebene Nüsse |
| 200 g | geriebenen Mohn |
| 250 g | Zucker |
| 100 g | glattes Mehl |
| 1 Pkg | Backpulver |
| 2 Pkg. | Vanillezucker |
| 2 EL | Rum |
| paar Tropfen Zitronenbacköl | |
| 1 gestr. TL | Zimtpulver |
| Marmelade z. Bestreichen | |
| Schokoglasur |
Vorbereitung für Mohn - Apfeltorte - Rezept
- Dotter mit Zucker, Vanillezucker, Rum, Zitronenbacköl und Zimtpulver gut schaumig rühren
- Die geraspelten Äpfel dazugeben, sowie den Mohn und die Nüsse und das mit Backpulver versiebte Mehl und gut durchrühren
- Von den Klar mit einer Prise Salz einen steifen Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.Masse in eine gut gefettete mit Mehl bestaubte 28 cm Springform geben und backen
- Die noch warme Torte mit erwärmter Marmelade (Ribisel od. Weichsel, auch Marille) bestreichen und auskühlen lassen, dann mit Schokoglasur überziehen
Mohn - Apfeltorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 83,2 g |
| Fett | - |
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