Mini-Käsekuchen ohne Boden zum Geburtstag für unseren *Abteilungs-Chef* - Rezept Eingereicht von Rosalinde111

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    Folgendes ist Mini-Käsekuchen ohne Boden zum Geburtstag für unseren *Abteilungs-Chef* - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mini-Käsekuchen ohne Boden zum Geburtstag für unseren *Abteilungs-Chef* - Rezept


    Mini-Käsekuchen ohne Boden zum Geburtstag für unseren *Abteilungs-Chef* - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 M Eier
    100 g Butter
    125 g Zucker
    50 g Mehl
    500 g Quark Magerstufe
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Zitrone frisch auspressen
    1 Prise Salz
    Zusätzlich:
    1 18cm Springform
    Backpapier zum Auskleiden der Form
    54 mini Kerzen mit Halter....können natürlich mehr oder weniger sein :-)
    Puderzucker zum bestreuen


    ZUBEREITUNG Mini-Käsekuchen ohne Boden zum Geburtstag für unseren *Abteilungs-Chef* - Rezept


    1. Backofen E-Herd auf 170°C vorheizen....Eier trennen....Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen.... Dotter, weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen....Quark und Saft 1 Zitrone zugeben....zum Schluss das Eiweiß unterheben...nicht mehr rühren.
    2. Die fertige Masse in die Springform füllen und glatt streichen....Im Backofen auf mittlerer Schiene 75 Minuten backen....Backofen abschalten und den Käsekuchen bei geöffneter Tür noch 30 Minuten ruhen lassen....herausnehmen und abkühlen lassen....
    3. Ring vom Käsekuchen lösen....Backpapierrand vorsichtig abziehen....mit Puderzucker bestreuen....die Kerzen in die Halter stecken und auf dem Kuchen verteilen.....vor der Übergabe die Kerzen anzünden und dem Geburtstagskind überreichen....vor dem Verzehr natürlich die abgebrannten Kerzen entfernen....in Stücke schneiden und genießen...



    Mini-Käsekuchen ohne Boden zum Geburtstag für unseren *Abteilungs-Chef* - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 967 (231)
    Eiweiß 9,3 g
    Kohlenhydrate 23,7 g
    Fett 10,8 g


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