Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept Gesendet von lilly-sue

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    Hier ist es Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept


    Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Eigelb
    50 Gramm Margarine
    50 Gramm Zucker
    1 Vanilleschoten (nur Mark)
    50 Gramm Marzipan Rohmasse
    150 Gramm Quark
    125 Gramm Frischkäse
    1 TL Weinsteinbackpulver
    1 Prise Salz
    2 Eiweiß
    Apfelspalten
    2 Äpfel
    1 TL Zimt gemahlen
    1 TL Zucker weiß


    Vorbereitung für Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept


    1. Eigelb mit Margarine, Zucker,Vanillemark und der Prise Salz mit dem Schneebesen verrühren. Backpulver unterheben.
    2. Marzipan klein schneiden und in die Masse geben.
    3. Quark und Frischkäse löffelweise unterheben.
    4. Eiweiß steif schlagen und langsam unterheben.
    5. In Formen geben und im Ofen bei 175°C und Umluft ca 20 min backen.
    6. Bei einer Springform mit 24 cm durchmesser dauert die Backzeit ca 45-55 min.
    7. Äpfel schälen und in Spalten teilen. In einem Topf mit 250 ml Wasser ca 10 min köcheln.Durch ein Sieb abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen. Lecker Apfelsud :-)
    8. Zimt und Zucker mischen und die Äpfel darin schwenken.
    9. Die Spalten auf die Törtchen geben und nochmals mit Zimt-Zucker bestreuen.



    Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1306 (312)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 21,0 g
    Fett 21,2 g


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