Kuchen: Donauwellen - Rezept geschrieben von BK858
Hier ist es Kuchen: Donauwellen - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Donauwellen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| 1 Liter | Milch |
| 2 Päckchen | Vanillepudding |
| 2 EL | Zucker |
| 250 g | Butter weich |
| 200 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| 1 Würfel | Palmin |
Vorbereitung für Kuchen: Donauwellen - Rezept
- Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier, Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und 2/3 des Teiges darauf verteilen. Den Kakao mit dem restlichen Teig vermischen und auf dem Blech verteilen. Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 30 Minuten backen.
- Milch aufkochen und das angerührte Puddingpulver und den Zucker dazugeben, aufkochen lassen. Pudding noch heiß mit der weichen Butter verrühren und die Masse auf dem Kuchen verteilen. Erkalten lassen.
- Kuvetüre (ich nehme meistens Zartbitterschokolade) mit Palmin im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die noch weiche Kuvertüre auf den Pudding streichen und mit einem Tortenkamm ein Wellenmuster ziehen.
- Kalt stellen, bis die Kuvertüre fest geworden ist. Guten Appetit. TIPP: Mit einem Messer, dass is heisses Wasser getaucht wurde, läßt sich die Kuvertüre schneiden, ohne zu brechen.
Kuchen: Donauwellen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1264 (302) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 29,9 g |
| Fett | 18,4 g |
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