Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept durch Petrasina
Hier ist es Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Petrasina geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 600 kg | Suppenhühner gegart |
| 100 g | Margarine |
| 90 g | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 750 ml | Hühnerbrühe |
| 60 g | Kapern |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Worcestersoße |
| 320 g | Spargel Konserve |
| 170 g | Champignons Konserve |
ZUBEREITUNG Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept
- Das Suppenhuhnfleisch von allen Knochen und Haut befreien. Das Fleisch in kleine Stücke rupfen. Champignons und Spargel abtropfen lassen, dabei die Flussigkeit auffangen. Champignons in Scheiben und Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.
- Eine Bechamelsauce wie folgt machen: Die Margarine in enem Kochtopf zerlassen. Das Mehl hinzugeben und solange rühren, bis die Masse andickt. Unter ständigem rühren immer wieder etwas Milch und dann die Brühe zugeben. Ganz langsam immer wieder eindicken lassen. Zuletzt die Gemüseflüssigkeit einrühren.
- Die Kapern mit Flüssigkeit zugeben. Nun die Sauce mit Salz, Pfeffer, Worecestersauce und Zitronensaft abschmecken.
- Das Hühnerfleisch, den Spargel und die Champignons zugeben und bei geringer Hitze warm werden lassen. Beilage - Reis
Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 24,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 17,3 g |
Das war Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept Von Einsendungen Petrasina finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hühnerfrikassée mit Kapern - Rezept Von Einsendungen Petrasina mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2015/03/huhnerfrikassee-mit-kapern-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.