Honig-Hähnchenbrust - Rezept Eingereicht von Mandellady

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    Folgendes ist Honig-Hähnchenbrust - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Honig-Hähnchenbrust - Rezept


    Honig-Hähnchenbrust - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 ml Schlagsahne
    50 g KNORR Salat Mayonnaise
    100 g Fruchtpüree Apfel-Aprikose, ersatzweise Apfelmus
    Zitronensaft
    Salz, Pfeffer
    1 Prise Zimt
    3 EL Honig
    2 EL Whisky
    1 Msp. Muskat und Cayennepfeffer
    4 Hähnchenbrustfilets, à 150 g
    1 EL MAZOLA Keimöl


    Vorbereitung für Honig-Hähnchenbrust - Rezept


    1. Sahne steif schlagen. Salat Mayonnaise mit dem Fruchtpüree verrühren. Sahne unterheben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
    2. Für die Glasur Honig mit Whisky, Muskat und Cayennepfeffer verrühren.
    3. Hähnchenbrustfilets mit Keimöl bestreichen, salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill rundherum anbraten. Das Fleisch an den Rand des Grillrosts schieben und fertig grillen, das dauert insgesamt etwa 10 Minuten.
    4. Kurz vor Ende der Garzeit das Fleisch mehrmals mit der Glasur bestreichen, dabei häufig wenden.
    5. TIPP: Dazu passt ein gemischter Blattsalat.



    Honig-Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1214 (290)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 27,1 g
    Fett 13,9 g


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