Fleischlos : Kartoffel - Möhrengratin mit Roter Bete - Salat - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Fleischlos : Kartoffel - Möhrengratin mit Roter Bete - Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleischlos : Kartoffel - Möhrengratin mit Roter Bete - Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 5 Stück | Kartoffeln |
| 5 Stück | Möhren |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Pack | Alpro-Soya |
| 400 ml | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Curry |
| Muskat aus der Mühle | |
| Käse nach Bedarf | |
| Für den Rote Bete-Salat | |
| 1 Pack | Rote Bete |
| 1 kleine | Zwiebel |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl und Essig nach geschmack | |
| 1 TL | Zucker |
Vorbereitung für Fleischlos : Kartoffel - Möhrengratin mit Roter Bete - Salat - Rezept
- Zuerst die Milch mit den Gewürze und die Zwiebel gehobelt in den Mikrowellenschnellkochtopf gegeben, gut verrührt und bei 650 Watt etwa 4 Minuten garen.
- Dann die geschälten Möhren und Kartoffeln (habe nicht alle benötigt) dazu hobeln, evtl. noch mal nachwürzen, da die Kartoffeln ja doch noch einiges wegnehmen. Den Topf wieder verschließen und noch einmal ab in die Mikrowelle, bei 900 Watt für 8 Minuten, dann sind die Kartoffeln noch bissfest.
- Nun in eine Auflaufform schöpfen, mit Käse belegen, die Soße darüber verteilen und ab damit in den Backofen und gut 20 Minuten mit vorheizen / 30 Minuten ohne vorheizen bei 180 Grad überbacken.
- Die Rote Bete in Scheiben hobeln, die gepellte Zwiebel dazu hobeln, alles mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig abschmecken und mit dem Zucker abrunden ;-)
- ESSEN IST FERTIG :-)))
Fleischlos : Kartoffel - Möhrengratin mit Roter Bete - Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 263 (63) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,1 g |
| Fett | 1,7 g |
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