Bunter Erbseneintopf Rezept Gesendet von Kluger

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    Folgendes ist Bunter Erbseneintopf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Erbseneintopf Rezept


    Bunter Erbseneintopf Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr. Erbsen grün getrocknet, über Nacht einweichen
    50 gr. Butter oder ÖL
    300 gr. Selchfeisch - Kasseler oder Wüstchen
    2 Zwiebel
    3 Karotten
    1 Bund Dill gehackt - hatte leider nur Tiefkühl oder Petersilie
    1 Lorbeerblatt
    Majoran
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Bunter Erbseneintopf Rezept


    1. Fleisch in Würfel , Karotten in Scheiben und Lauch in Ringe schneiden: Zwiebeln fein hacken.
    2. In einer großen Kasserroll Butter heiß werden lassen, Zwiebeln angrösten, Erbsen mit demEinweichwasser und ein Loorbeerblatt dazugeben 1 1/2 Stunden kochen.
    3. Gemüse und Selchfleisch dazugeben und weitere 30 Minuten kochen, ev, etwas Wasser angießen.
    4. Eintopf salzen würzen; Dill einrühren.
    5. Tipp: Frisches Brot oder Gebäck dazu servieren



    Bunter Erbseneintopf Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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