Salat-Variation mit Gurken - Rezept By mimi

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    Folgendes ist Salat-Variation mit Gurken - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat-Variation mit Gurken - Rezept


    Salat-Variation mit Gurken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Gartengurken
    1 halbes Glas Honig-Gurken
    2 Lauchzwiebeln frisch
    1 halbe Chilischote frisch
    2 Esslöffel Gurkensud
    2 Esslöffel gutes Olivenöl
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Salat-Variation mit Gurken - Rezept


    1. Die Gartengurken schälen und mit den Honiggurken aus dem Glas in kleineWürfel, die Lauchzwiebeln in sehr schmale Ringe schneiden. Für die Chilischotehabe ich einen Einweg-Handschuh angezogen, ich habe sie längs halbiert, dieInnenhäutchen entfernt und etwa die Hälfte der Schote in extrem feine Würfelgeschnitten.
    2. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und dann abgedeckt im Kühlschrank ziehen und durchkühlen lassen. Das ist ein idealer Sommersalat: extrem leicht, erfrischend kühl und trotzdem deftig-würzig.



    Salat-Variation mit Gurken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 0,8 g


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