Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept von JLevinson

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    Folgendes ist Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von JLevinson geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept


    Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 mittelgrosse gekochte Rote Beten
    100 g Rucola
    100 g junge Rote Bete Blätter
    120 g cremiger Kräuter-Schafskäse
    4 EL Olivenöl extra vergine
    1 EL Aceto Balsamico
    Ein paar Spritzer Zitronensaft
    Salz und frisch gemahlener Pfeffer


    Vorbereitung für Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept


    1. Rote Bete in Spalten schneiden und in eine Schüssel legen. Dressing aus dem Öl und Essig anrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack abschmecken. Das Dressing zu der Bete geben und mischen.Rucola und die Rote Bete Blätter waschen und auf einem Teller anrichten. Die Rote Bete mit dem Dressing über die Salatblätter geben und mit dem zerböckelten Schafskäse bestreuen.



    Rote Bete Salat mit Kräuter-Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1712 (409)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 45,1 g


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