Gebratener Reis Rezept Durch SorellaPaella

Gebratener Reis Rezept geschrieben von SorellaPaella

Hier ist es Gebratener Reis Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SorellaPaella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gebratener Reis Rezept

Zutaten für 4 Personen

1,5 Tassen	Vollkornreis
0,5	Spitzkohl
500 g	Möhren
5	Zwiebeln
	Sojasoße
Optional
	Rührei
	Erbsen
Alternativ
	Mie-Nudeln

ZUBEREITUNG Gebratener Reis Rezept

1. Den Reis in Salzwasser kochen.
2. Während der Reis kocht, die Möhrchen klein raspeln, den Spitzkohl in Streifen schneiden und die Zwiebeln achteln.
3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Ich nehme bei dem Rezept immer Kokosöl.
4. Zunächst die Zwiebeln glasig dünsten. Wenn sie fast fertig gebraten sind, einen Schuss Sojasoße dazugeben.
5. Dann den Spitzkohl und die Möhrchen mit in die Pfanne geben und anbraten. Auch da gegen Ende mit Sojasoße würzen.
6. Wenn der Spitzkohl zerfallen ist und die Möhrchen angebraten sind, den Reis dazu geben. Alles zusammen noch kurz anbraten und weiter mit Sojasoße würzen.
7. Ich habe hier extra keine Mengenangabe bei der Sojasoße gemacht, da die zugegebene Menge stark von der Art der Sojasoße abhängt. Bei milderen Sojasoßen gebe ich gerne schonmal eine halbe Flasche dazu, bei intensiven bin ich da vorsichtiger. Am besten zwischendurch abschmecken. Da die Sojasoße schon sehr salzig ist, wird kein Salz mehr benötigt.
8. Den gebratenen Reis koche ich gerne zum Mitnehmen zur Arbeit. Wer mag, kann sich dazu noch ein Rührei anbraten und unterrühren. Alternativ passen Mie Nudeln antelle von Reis auch sehr gut. :-)

Gebratener Reis Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.08.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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