Einmachen: Erdbeer-Schokoladen-Marmelade - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Einmachen: Erdbeer-Schokoladen-Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einmachen: Erdbeer-Schokoladen-Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Erdbeeren frisch |
| 1 Päckchen | Gelierzucker 2:1 |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
Vorbereitung für Einmachen: Erdbeer-Schokoladen-Marmelade - Rezept
- Erdbeeren waschen und grüne Teile entfernen. Dann pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Erdbeerpüree zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen und 4-5 Minuten kochen.
- Anschließend die in kleine Stücke gebrochene Schokolade unterrühren und solange rühren bis diese geschmolzen ist (Topf auf dem Herd lassen, diesen aber ausschalten).
- Nun in Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.
Einmachen: Erdbeer-Schokoladen-Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 3,2 g |
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