Buchweizentorte oder der 8 Geburtstag der Zwillinge - Rezept Eingereicht von thy2008

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    Folgendes ist Buchweizentorte oder der 8 Geburtstag der Zwillinge - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buchweizentorte oder der 8 Geburtstag der Zwillinge - Rezept


    Buchweizentorte oder der 8 Geburtstag der Zwillinge - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    150 Gramm Buchweizen Mehl
    100 Gramm Speisestärke
    4 Eier
    150 Gramm Zucker
    1 Päckchen Backpulver
    750 ml Sahne
    1 Päckchen Sahnesteif
    150 Gramm Preiselbeere Konfitüre
    60 Gramm Preiselbeere Konfitüre
    100 Gramm Schokostreusel
    30 Gramm Zucker
    100 ml Sahne zum Verzieren


    Vorbereitung für Buchweizentorte oder der 8 Geburtstag der Zwillinge - Rezept


    1. Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig zubereiten. In eine gefettete Springform den Teig geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 C ca. 40 Minuten backen. Torte erkalten lassen und in vier Platten schneiden. Dafür verwende ich einen Zwirnsfaden. Die Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Preiselbeeren mit ca. 1/3 der Sahne vermischen. Den unteren Tortenboden auf eine Tortenplatte legen und mit ca. 60 Gramm Preiselbeeren bestreichen. Darauf ein Drittel der Sahne verteilen. Zweiten Boden auflegen und ebenso verfahren. Oberen Boden aufsetzen und die Torte ringsherum mit der Preiselbeersahne bestreichen. Tortenrand mit Schokoladenstreuseln bestreuen und verzieren.



    Buchweizentorte oder der 8 Geburtstag der Zwillinge - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1339 (320)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 40,8 g
    Fett 16,6 g


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