Wolfsbarsch nach Müllerinart und Salat - Rezept geschrieben von Putzli
Hier ist es Wolfsbarsch nach Müllerinart und Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Putzli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Wolfsbarsch nach Müllerinart und Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Wolfsbarsch, ca. 450 Gramm |
| 1 TL | Salz |
| 0,25 TL | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 EL | Bratbutter |
| Zitronensaft | |
| Lollo rosso, Tomaten, Karotten u. Sellerisalat |
Vorbereitung für Wolfsbarsch nach Müllerinart und Salat - Rezept
- Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Den Wolfsbarsch darin wenden, überschüssiges Mehl abschütteln. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren und den Wolfsbarsch auf jeder seite 3 Min. anbraten. Anschliessend den Fisch bei 180 Grad ca. 20 Minuten im Ofen garen. Dazu ein Salat und ein Glas Weisswein.
Wolfsbarsch nach Müllerinart und Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 29 (7) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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