Weißkraut "mal anders" - Rezept durch VegAndreas
Folgendes ist Weißkraut "mal anders" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von VegAndreas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weißkraut "mal anders" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Weißkraut/Kohl mittelgroßer Kopf |
| 500 gr | Reis ,geht auch gut mit VollkornReis |
| Öl,Salz,Pfeffer,Kümmel |
Vorbereitung für Weißkraut "mal anders" - Rezept
- Den Reis kochen und dann abtropfen lassen.Den Kohl putzen ,waschen und in grobe Streifen schneiden,dann in Öl anbraten,bis er schön dunkel ist,uns dann noch weiter dünsten bis er weich ist.Mit Salz,Pfeffer und Kümmel abschmecken,und wer will, mit Weißwein ablöschen.Dazu passt gut Feldsalat.
- Die schönen Bilder sind von Schwarzmond.
Weißkraut "mal anders" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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