Asiatisch - Currysuppe 'Indische Art' - Rezept Durch sukko

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    Folgendes ist Asiatisch - Currysuppe 'Indische Art' - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sukko geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asiatisch - Currysuppe 'Indische Art' - Rezept


    Asiatisch - Currysuppe 'Indische Art' - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Für die Suppe
    1 Esslöffel Kokosöl
    200 Gramm feingehackte Zwiebel
    200 Gramm in dünne Scheiben geschnittene Möhren
    150 Gramm fein geschnittenen Apfel
    250 Milliliter Gemüsebrühe
    1 Teelöffel Curry scharf
    je nach Geschmack Salz, Pfeffer schwarz, geriebene Muskatnuss, Nelkenpulver, Zimt
    200 Milliliter cremige Kokosnussmilch
    Topping der Suppe
    1 Teelöffel feingehackte Petersilie
    1 Esslöffel gehackte Paranüsse
    2 Esslöffel Limettensaft frisch


    ZUBEREITUNG Asiatisch - Currysuppe 'Indische Art' - Rezept


    1. • Zwiebel in Kokosöl andünsten, bis sie leicht Farbe annehmen• Curry zugeben• Möhren zugeben und mit andünsten• Äpfel zugeben und gut untereinandermengen• mit Brühe ablöschen• restlichen Gewürze zugeben• einmal kräftig aufkochen lassen• Kokosmilch gut unterrühren• bei sehr geringer Hitze 10 Min köcheln lassen• in Teller anrichten
    2. Zutaten für das Topping miteinander vermengen, die fertig angerichtete Suppe damit garnieren und genießen
    3. • Mit Hackfleischbällchen schmeckt die Suppe auch sehr lecker!• Rezept dazu: Fingerfood Fleisch - Hackfleischbällchen Dreierlei Art



    Asiatisch - Currysuppe 'Indische Art' - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 10,7 g


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