Spargelauflauf Bilder sin dabei - Rezept durch gernd0110
Folgendes ist Spargelauflauf Bilder sin dabei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gernd0110 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargelauflauf Bilder sin dabei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Spargel frisch geschält |
| 400 Gramm | Kartoffel geschält frisch |
| 200 Gramm | Kochschinken |
| 200 ml | Sahne 10% Fett |
| 150 Gramm | Kochschinken |
| Salz,zucker,Mehl,Fondor. | |
| 200 ml | Milch fettarm |
| 2 Stück | Eigelb |
| 2 Esslöffel | Butter halbfett |
ZUBEREITUNG Spargelauflauf Bilder sin dabei - Rezept
- Spargel in Mund gerechte Stücke schneiden. Kartoffeln in dünne scheiben schneiden oder hobeln.Schinken in kleine Würfel schneiden
- Auflaufform einfettenAus Butter,Mehl ,Milch und Salz eine Mehlschwitze zubereiten.Nach Geschmack würzen.Das Eigelb vorsichtig und langsam einrühren. Würzig mit Fondor abschmecken.Schinken dazugeben.
- Kartoffel in die Auflaufform schichten.Spargel darauf verteilen.Schinken Sauce darüber gleichmäßig verteilen.Im Backofen bei 200 Grad Ca. 40. Minuten garen.
- Wer möchte kann nach der halben Garzeit noch Käse drauf streuen.
Spargelauflauf Bilder sin dabei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| Fett | 3,4 g |
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