Abendbrot : - Räucheraal-Avocado Brotaufstrich - Rezept durch Marlinfaenger
Hier ist es Abendbrot : - Räucheraal-Avocado Brotaufstrich - Rezept. Dieses Rezept von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Abendbrot : - Räucheraal-Avocado Brotaufstrich - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Aal geräuchert |
| 2 | Avocados reif |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Chilipulver | |
| Zitronensaft | |
| Schnittlauch frisch gehackt |
ZUBEREITUNG Abendbrot : - Räucheraal-Avocado Brotaufstrich - Rezept
- Vom Aal die Haut abziehen, das Fleisch vom Skelett lösen und kleinschneiden. Die Avocados halbieren, Kern entnehmen, Haut abziehen und ebenfalls etwas kleinschneiden.Vorab schon mal vorsichtig Gewürze zugeben..
- Mit dem Stabmixer pürieren und abschmecken. Sollte die Masse zu fest sein, etwas Sahne oder ähnliches einarbeiten.
- Brot je nach Gusto damit bestreichen, und mit Schnittlauch bestreut und anderen Leckereien dekorativ angerichtet servieren.
Abendbrot : - Räucheraal-Avocado Brotaufstrich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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