Italienisches Hähnchen - Rezept Eingereicht von SantaCruz

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    Hier ist es Italienisches Hähnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Italienisches Hähnchen - Rezept


    Italienisches Hähnchen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 g Champignons braun
    150 ml Gemüsebrühe
    1 kleine Zucchini frisch
    Salz
    Pfeffer
    Kümmel gemahlen
    1 Dose Tomaten
    2 EL Olivenöl
    1 kleines Brathähnchen frisch
    1 Paprikaschote grün
    1 Paprikaschote gelb


    Vorbereitung für Italienisches Hähnchen - Rezept


    1. Hähnchen zerteilen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und in Öl gut anbraten.
    2. Tomaten abtropfen lassen. Gemüsebrühe mit den abgetropften Tomaten zugeben und etwa 45 kochen. Paprikaschoten, Zucchini und Pilze putzen, waschen, in grobe Stücke schneiden. Mit Gemüsebrühe zum Fleisch geben und weitere 15 - 20 Minuten bei geringer Wärmezufuhr kochen.
    3. Fleisch herausnehmen und mit dem Gemüse anrichten.Den Fond mit dem Tomatensaft ergänzen.



    Italienisches Hähnchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 510 (122)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 12,2 g


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